정보70 잘못 사용하면 큰일 나는 전기장판의 위험성과 전자파 줄이는 방법 추운 겨울이 찾아오면 깊숙이 넣어 두었던 전기장판이 떠오릅니다. 전기장판은 1912년 '시드리 러셀'이라는 미국인 의사가 면역력이 약해진 결핵 관자들을 돌보다가 따뜻하게 몸을 보온하는 것이 면역력 증강에 도움이 된다고 생각해 발명되었다고 합니다. 이후 여러 단점들을 보완해 현재는 일반인들의 숙면을 위한 편의용품으로 사용 범위가 크게 넓혀졌습니다. 하지만 전기장판 산업에 큰 제동이 걸리는 사건이 발생하게 됩니다. 바로 전자기파의 유해성이 거론되면서 건강에 대한 우려가 시작된 것이죠. 여기에 더해 WHO 산하 국제 암연구소에서는 일부 유해 전자파를 암을 유발할 수 있는 발암 물질로 분류하면서 전자파는 건강에 안 좋다고 대부분 인식하게 되었습니다. 뿐만 아니라 전기장판 사용이 꾸준히 늘면서 극심한 피로감, 수.. 2023. 1. 24. 물에 씻으면 안되는 식재료들 우리는 요리하기 전 혹은 식재료를 보관하기 전에 물에 깨끗이 세척합니다. 음식에 사용되는 식재료를 물에 세척하는 것이 위생상 좋다는 기본 상식 때문인데요. 하지만 우리의 상식을 깨는, 물에 씻으면 오히려 좋지 않은 식재료가 있습니다 ▶ 물에 씻으면 안 되는 식재료 1. 육류 닭고기, 소고기, 돼지고기 등의 육류는 물로 씻지 않는 것이 좋습니다. 육류를 물로 세척하는 과정에서 각종 세균이 주변으로 퍼지는데요. 이 과정에서 손이나 주방도구, 그리고 주변 음식들에 세균이 옮겨갈 가능성이 생깁니다. 특히 생닭에는 '캠필로박터균'이라는 것이 존재하는데요. 닭을 씻는 과정에서 캠필로박터균이 다른 식자재에 튀면 그로 인해 식중독을 유발할 수 있습니다. 특히 여름에는 여름철 보양식 재료로 닭을 많이 이용하기 때문에 더.. 2023. 1. 20. 설탕 종류와 고르는 법, 보관 법, 유통기한 그리고 사카린 사탕수수나 사탕무에서 즙액을 짜낸 후 당밀을 분리하고 남은 원당을 정제하여 만든 것이 천염 감미료인 설탕입니다. 음식의 단맛을 내기 위해 사용되며 젤리나 잼을 만들 때는 과일즙이 응고되는 것을 돕고 미생물의 성장 번식을 억제하여 식품의 보존 기간을 연장하는 역할도 합니다. ◆ 설탕의 종류 크게 정제당과 비정제당으로 나누어지며 백설탕, 황설탕, 흑설탕, 비정제설탕, 슈가파우더 등 매우 다양한 종류를 가지고 있습니다. 백설탕 - 설탕의 제조 과정 중 가장 먼저 만들어지는 작은 입자의 순도 높은 설탕입니다. 재료 본연의 맛과 색을 살리며 단맛을 내는 특징으로 인해 모든 요리에 사용하기 좋습니다. 황설탕 - 백설탕을 계속 가열하여 농축시키고 결정을 만드는 과정을 반복하면서 만들어지는 정제 설탕입니다. 과정 중 .. 2023. 1. 19. 키가 큰 나라 네덜란드에서도 즐겨 먹는 키 크는 음식 성장이 어린이와 청소년기에 가장 큰 관심사가 바로 '키'인데요. 아이들은 평균적으로 11~15세 사이에 20~25cm 정도 키가 자란다고 합니다. 15세 이후에는 매년 1cm 정도 키가 크는데요. 그렇기 때문에 키를 키워주기 위해서는 11~15세 사이 늦어도 17세 이전에는 많은 신경을 써주셔야 합니다. 지금 설명드린 나이는 평균적인 통계를 바탕으로 설명드린 것이고 사람에 따라, 개인에 따라 조금씩 차이가 있을 수 있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. ☞ 키 크는 음식 5가지 1. 감자 전 세계에서 남녀 평균 키가 가장 큰 나라가 바로 '네널란드'인데요. 네덜란드 남자 평균키는 184.8cm이고 여자 평균키는 168.7cm입니다. 이런 네덜란드에서 우유와 치즈를 제외하고 가장 많이 먹는 음식이 바로 '감.. 2023. 1. 19. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 18 다음
